剛剛出爐的香蕉蛋糕好香阿~
用的是MUJI花型矽膠模 : http://www.muji.tw/item_detail.aspx?CatID=14&PdtID=84&CodeID=4548718780174&NumID=0
目前分類：廚房記事 (25)
- Feb 17 Thu 2011 20:03
手作り。MUJI花型。香蕉蛋糕。
- Jan 10 Mon 2011 22:15
手作り。冬。蘿蔔糕 & 芋頭糕。
(2010年2月做的芋頭糕)
冬天的蘿蔔跟芋頭是便宜又好吃的當季食材~
- Aug 30 Sun 2009 16:44
手作り。今日早餐。薄皮pizza。(0831更新)
想做好久的薄(脆)皮pizza...剛好星期天早上起床沒早餐吃, 做麵包要等兩個小時會餓昏...想到麵包機做pizza麵團只要45分鐘, 而且不用二次發酵, 加上加工跟烤的時間全部大概一小時就有得吃了, 就去翻了之前在網路上找到的食譜來做。
參考食譜 : http://www.wretch.cc/blog/mitong/18221932
- Aug 05 Wed 2009 12:53
手作り。麵包機。冬季庫存出清。
好熱~ 是最近最常掛在口邊的話...也因為熱...好久都沒提起精神再做新花樣了...。
昨天整理照片時發現之前照的一些照片都還沒po上來...就乾脆打包一下, 來一次冬季庫存出清好了~
- Mar 18 Wed 2009 22:48
手作り。。。(0805補上食譜)
肉鬆捲麵包
參考食譜 : http://bonnie8nz.pixnet.net/blog/post/8439158
- Feb 22 Sun 2009 17:07
手作り。培根起司捲 & 熱狗餐包。
- Feb 16 Mon 2009 22:21
手作り。小餐包。
參考葛蘿的食譜再調整 : http://www.yealing.net/read-1364.html
各式小餐包(約10-12個)
( 這個份量用我家的小烤箱要烤兩次, 第一盤整好型之後就可以開始發酵計時, 再慢慢做第二盤整型 )
- Feb 16 Mon 2009 22:15
手作り。法國麵包。
這是前一陣子用網路買的傳奇高筋粉做的法國麵包, 一下子找不到之前參考的食譜。
不過既然當初有拍, 就還是po上來嘍。
- Jan 20 Tue 2009 22:30
手作り。麵包機。進化 v.s. 走火入魔。
據說麵粉跟酵母的好壞都會影響做出來的品質, 所以我在拍賣買了下面這些東西...
法國燕子牌：金裝高糖即發酵母 500g
日清製粉高筋麵粉：傳奇 1,500g
日清製粉高筋麵粉：特級山茶花 1,500g
- Jan 20 Tue 2009 22:18
手作り。麵包機。美味明太子吐司。
食譜參考 : http://no6734.pixnet.net/blog/post/21690959
明太子吐司(波羅模式)
- Jan 15 Thu 2009 01:45
手作り。我家也有麵包機。
這個最終成品完成時間是凌晨1:15...
新貨入手, 沒錯...我也買了麵包機啦~
- Jan 15 Thu 2009 01:35
手作り。杏仁起酥條 & 焦糖蘋果蛋糕 + 最後一跟稻草。
下面這些是過年前做的...。
杏仁起酥條
參考食譜 : http://blog.udn.com/niceday520/2148908
- Dec 28 Sun 2008 23:05
手作り。一連串的新嘗試。(12/28更新)
(蘋果派補在最後...。)
這兩個星期陸陸續續嘗試新食譜, 做了紅豆年糕, 蘿蔔糕, 豆漿, 杏仁薄片, 饅頭...。
- Dec 20 Sat 2008 11:05
手作り。蔥大餅。二回戰。
今天早上的作品...。(陽光暖暖...天氣好好...。)
雖然本週公司因為年後要換系統, 開始要求周六加班...下午得去公司打拼...還是想做點什麼來玩一下...。
主要是前幾天第一次試做的蔥大餅因為鹽放太多, 雖然餅吃起來還算OK, 但吃完半顆就會想要喝上一大杯水, 感覺腎在哀嚎, 真的是太失敗了, 不甘心, 一直想著要再試做一次...。
- Dec 14 Sun 2008 17:11
手作り。假日二連發。燒餅 & 黑糖發糕。
- Dec 08 Mon 2008 12:59
手作り。MUJI南瓜餅乾。
無印良品簡單做點心 - 南瓜系列, 第二彈。
哈哈...沒想到我也有自己做出這樣美美餅乾的一天~
- Nov 27 Thu 2008 20:41
手作り。MUJI南瓜司康。
懶人料理又一彈。
南瓜的季節到了...。無印良品出了一堆符合萬聖節氣氛的南瓜手製品...我挑了一包看起來頗美味的南瓜司康鬆餅粉回家。
MUJI的DIY系列 : http://www.muji.tw/pro_list.asp?cat_id=13&pdt_id=72#
- Nov 09 Sun 2008 09:27
手作り。my Scones。
早上老媽又慣例的問了要吃啥早餐, 想到之前為了Crepe Maker買的日清鬆餅粉還有剩, 反正還沒很餓, 就直接自己來做早餐吃好了。
my Scones 材料 :
日清鬆餅粉一包 200g
旅遊日誌 (2)
