rebecca's blog

好熱~ 是最近最常掛在口邊的話...也因為熱...好久都沒提起精神再做新花樣了...。
昨天整理照片時發現之前照的一些照片都還沒po上來...就乾脆打包一下, 來一次冬季庫存出清好了~
 
奶油蛋糕, 麻薯, 起司蛋糕...沒錯...都是用麵包機做的...奶油蛋糕跟麻薯都是參考麵包機手冊裡的食譜, 實際做出來口感都比想像中稍偏硬...不過全部丟進麵包機就可完成還是方便又神奇~
另外找到的起司蛋糕參考食譜 : http://no6734.pixnet.net/blog/post/16824183
三月去日本時帶回來的麵包機食譜書跟天然酵母粉。
明太子小吐司 & 大亨堡餐包 & pizza...pizza也是看麵包機手冊做的, 不過我比較想吃的是後來找到這種皮超薄的pizza(http://www.wretch.cc/blog/mitong/18221932), 一直都還沒機會試做...。
中間右邊那張是天然酵母做出來又軟又綿又細的白吐司。(用的是也從日本扛回來的麵包切片器, 終於也可以在剛出爐就切出漂亮的吐司了~)
參考食譜 : http://sunnydays.ciao.jp/mread_111.html
最下面的是起司火腿吐司, 參考食譜書做的。
ホームベーカリーBook―おうちで焼きたてパン : http://www.amazon.co.jp/gp/reader/4766211197/ref=sib_dp_pt#reader-link
 
當然也是有做了饅頭~ 菜埔花卷 & 芋頭饅頭...結果還是用桃媽媽提供的食譜做的黑糖饅頭最好吃(可惜沒拍)。
 
狗餅乾食譜 : http://tw.myblog.yahoo.com/sophias_home/article?mid=282&sc=1
用麵包機打麵團再取出加工...來喜跟QQ都還算喜歡, 可惜自己做的沒保存好很容易壞, 做了兩次就沒再做了。
 
蘿蔔絲餅的麵團當然也要用麵包機打, 輕鬆許多...加蛋煎來吃, 煎出來更好吃了~
沒想到之前居然做了這麼多有的沒的...雖然天氣熱麵糰發酵快, 但實在是很難在悶熱的廚房待上太久的時間...現在只久久才拿出來一次做吐司跟最簡單的餐包...很多都快不記得做法了。
等秋天到了...天氣涼了...再來繼續玩麵包機新花樣吧~
＊＊＊＊＊＊延伸閱讀舊文＊＊＊＊＊＊
手作り。。。(0805補上食譜)
http://rebeccachou.pixnet.net/blog/post/26810982
手作り。麵包機。美味明太子吐司。
http://rebeccachou.pixnet.net/blog/post/25475140
手作り。初試。蘿蔔絲餅。
http://rebeccachou.pixnet.net/blog/post/23140050

 
這瓶SUNTORY是今天從日本坐飛機來的, 隨著回台灣過暑假的老弟回來的。
是老弟朋友推薦給他的, 一瓶300ML才日幣549, 算是額外帶回來的驚喜小禮物。
酒精濃度16度的抹茶酒, 飲用方式為牛奶2抹茶酒1加冰塊調來喝。
 
好喝哩~ 感謝辛苦扛回來的老弟啦~
喝起來很像抹茶冰淇淋, 也有淡淡抹茶巧克力的錯覺味道。像是果汁牛奶般, 很容易的就會大口喝下, 一不小心喝的過快, 很快的就茫了起來~
同系列還有草莓口味跟芝麻口味。草莓不是我的愛, 就讓老弟拿去送朋友吧~
喜歡喝奶酒的下次到日本可以找看看SUNTORY這項產品, 跟一般的奶酒比起來便宜許多, 但一樣好喝~
( 雖然一瓶小小的, 但因是玻璃瓶, 所以挺重的, 要帶回來送人的話可要多多考慮哩~ )
＜SUNTORY官網介紹＞
奶酒系列 : http://www.suntory.co.jp/wnb/liqueur-spirits/list/milmix.html
雞尾酒系列 : http://www.suntory.co.jp/wnb/liqueur-spirits/
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插花一下...
最近日幣實在太貴了, 這個是這次我唯一請老弟帶回來的東西, 染後護髮用。是上次買Beauteen染髮劑中附贈的免沖洗護髮液, 用了滿喜歡了, 這次就請老弟帶了一瓶回來試試~ 其他的就等我下次自己去日本再慢慢買吧~

( photoed by Nikon D50 + S1770 ) 
實際出遊日期：2009/05/29 ~ 2009/05/30
本次成員 : 同事C一家4口 + 舊同事J一家3口 + 單身同事C & me + 直接在武陵跟我們會合的舊同事J同學一家3口, 一共3部車5間房。
說要同事大家一起出去玩喊了幾年了, 但因同組無法一起請假, 一直都還沒一起出去玩過夜過, 只在三年多前大家一起出門烤了一次肉, 這次剛好想到有端午連假四天, 大家就努力找了幾個地點來選, 後來選中了應該會比較適合帶小朋友一起的武陵農場。
本來想住在武陵農場中, 但連假實在太熱門了, 房間很早就被訂空了, 最後找了在武陵附近網路上評價不錯的青葉農場。
住宿確定後, 就由常常在國內趴趴走的優秀舊同事J安排了兩天用力吃用力玩的行程。
第一天：
08:00 出發走北宜高
09:30 羅東交流道路旁會合
11:00 羅東小吃 (臭豆腐小吃、午餐、三星蔥油餅)
13:30 玉蘭休閒農業區 (茶香卜肉、採買零食、滷味、火鍋料)
15:30 青葉農場民宿 (Check In)
18:30 晚餐火鍋、泡茶聊天、星光夜語
第二天：
08:00 民宿早餐
09:00 武陵農場 桃山瀑布、8.6公里的挑戰
13:30 下山
17:00 宜蘭晚餐
17:30 啟程回台北
這次住的青葉農場老闆有一大片的高麗菜園。從宜蘭上武陵, 經過長長的山路, 終於到達第一天的目的地啦~
看來不錯吃的高麗菜, 可惜老闆說還要再一個月高麗菜才能收成。
我們住的這間房有兩面窗, view很不錯。
從窗邊就可看到廣闊的菜園。
農夫們正辛苦的在工作中。
 
這張大床不錯睡, 要是沒有後來晚上發生的台電大停電&熱水再有力一點就更棒了。
可愛的C家小妹直接把床當成她的遊樂場。
大床又軟又好踩~
   
今天的晚餐是我們自備材料的火鍋, 同事正努力洗菜中。
 
可以吃飯了嗎...我肚子餓了...。
  
下午茶跟晚餐就在民宿二樓的陽台開伙啦~
 
第二天在民宿吃完早餐後, 就往武陵農場出發。武陵農場腹地很大, 裡面的環境看來很不錯, 下次有機會來的話, 還是安排在武陵裡面比較方便, 可以多玩些武陵農場內的景點。
 
多虧同事J有帶了娃娃車, 讓C家小妹可以輕鬆的跟大家一起享受森林浴。
 
4.3公里, 2個小時, 就說告示牌對我們這種都市人來說都是參考用而已的...這趟來回共8.6公里的步道, 走走停停的一共花了將近5個小時哩~
 
大家在入口吊橋處拍完照後, 就陸續出發啦~
這一天的天氣好好, 還好步道中林木長的很茂密, 走起來算是挺輕鬆又舒爽的~
不過小朋友畢竟體力不能跟大人比, 不到2歲的J家小弟英勇的走了一段路後, 就開始要找爸爸抱了。
嘿嘿~ 還是高一點視野比較好~
 
這條步道完全沒有階梯, 如果慢慢走&體力夠的話, 應該老人跟小朋友都可以有辦法走完。在這也的確看到很多大人帶小朋友英勇的在往前邁進哩~
 
中途幫C家小妹補充水份。
 
J小弟, 休息夠了要出發嘍~
 
林木茂密的把天空都擋了起來, 真愛這種抬頭感覺被樹包圍的fu~ 用力吸一口, 滿滿的芬多精阿~
每顆樹都在比高的。
哈~ 走到後來J家小弟直接上肩比較快。
 
途中C家小妹也有下車走了一小段。
 
我也來爬過山唷~
在中途涼亭處大家一起休息吃吃零食補充體力。這次全靠有經驗的同事J準備了超充足的糧食, 讓大家一路上都不用怕餓。
 
補充好體力準備再次出發~
阿姨拜拜, 我太小了體力不夠, 我跟我阿爸阿母要在2500M處往回走嘍~ 你們加油啦~
＊＊＊回來整理照片才發現2500M~4000M間拍的照片真少...看起來果真體力不夠...去程4.3公里的後半段就專心在趕路啦...。
終於...終於離桃山瀑布只剩300公尺了哩~
辛苦的J老爸~ 又抱又扛又哄的也快到達目的地啦~
4000M !!! 太感動啦~ 趕快拍下來紀念, 回去給同事C瞧瞧4000M的長相~
 
離桃山瀑布愈來愈近啦~
 
有夠清澈, 看了連心頭都涼了起來~ 我居然是回來後才知這池許願有名的...可惜阿~
來跟辛苦4.3公里的成果拍張照吧~
 
這趟旅程下來, 也愛上這種同事形容為"用力"玩的行程, 偶而安排一下這種會冒汗跟隔天會鐵腿的健康戶外活動似乎也不賴~
 
這趟行程如果沒有當爸爸前常在爬山的同事J跟不常運動但體力很好的同事C努力的不斷向前邁進, 往目的地前進的話, 我想我或許不可會能有毅力持續的向前走完這8.6公里。
( 這裡沒有階梯跟有林蔭不太曬真的好走很多...體力不會因為一直曝曬流失的那麼快, 也不會走到後來有腿抖的情況出現...。 )
( 不過是說走了4.3公里進去後,  除了認命再走4.3公里出來外, 也沒別的路可走。 )
離開武陵後沒多久大家就在車上昏睡的東倒西歪了, 辛苦了開車的司機哩~
 
這次沒跟到的下次再一起來唷~
更多的照片：http://rebeccachou.pixnet.net/blog/post/28036193
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非關本篇 :
1. 嘿~ 從3月的日本行, 5月的澎湖, 武陵, 6月的宜蘭, 7月的溪頭, 接下來8月的花蓮, 真的是一路玩哩...& 不過忽然發現, 怎麼每一次都有小朋友一起同行阿...。
2. 最近的時間都花在規劃行程跟找美食了, po文的速度趕不上出去玩的速度, 希望可以有空 & 不發懶的把澎湖好吃好玩, 放空又充實的3天遊記補上~

最近的天氣真是悶熱到不行, 陽光金光閃閃的。
我是很想在家吹冷氣啦~ 但...只要假日沒出門, 在家就會看到來喜想出門玩的哀怨眼神, 通常都會抵擋不了的乖乖帶她出門, 順便讓她曬曬太陽。
今天突發奇想的帶了相機出門, 就來拍拍來喜假日最常去的京華城吧~
平常晚上的路線大概就是走到小公園或者是小巨蛋散步, 不過假日沒下雨的話, 首選當然是家裡附近的京華城啦~ (在家說到"京華城"跟"小巨蛋"等關鍵字, 來喜都會眼睛一亮的開始期待...)
京華城後有一片可以讓來喜走走聞聞踢踢草的草坪~ 在這還可遠眺101。
一到草坪馬上先來尿尿做個記號先~
 
找好位置...可以來種黃金啦~ (種完當然是要馬上把熱騰騰的包起來拿去丟...不然之後自己踩到都不知...) (來喜胸前的白色小狗骨頭裡面裝的就是藍色撿便便專用塑膠袋。)
 
發現有顆被丟棄的小排球。
膽小的來喜很緊張的慢慢接近聞。
 
結果來喜還是對做記號比較有興趣~
 
這裡聞聞~
 
那裡聞聞~
 
踢踢草~
 
再來做個記號~
這片草坪應該算是附近居民蹓狗跟帶小朋友來玩的好去處...不過這一天真的太熱了, 狗跟小朋友完全都沒出現。
在草坪上活動結束後, 再繞一圈京華城就可以回家吹冷氣啦~ (這樣出來一趟約40分鐘, 算是白天適用的最偷懶散步路線...:P)
延伸閱讀 : 來喜的烤肉初體驗
http://polar-bear-tw.spaces.live.com/blog/cns!EA02F35BA762649B!179.entry

這次是老同學們久違的一起出遠門行程。
認識已經超過15年的幾位大學同學, 從大學時代起, 互相慶祝生日就一直是我們之間不成文的習慣。
平常其實大家都忙, 不見得有時間常約出來聚餐或連絡, 但每年到了各自的生日時, 就總是要藉這個理由找好吃的餐廳一起來去聚聚&享受美食。不過由於幾位同學中只有一家有車, 所以通常都是在市區找地方吃飯, 然後再去同學家坐坐聊天, 很少有機會一起離開台北縣市去走走。
這一次算是每年固定幾次生日聚餐外的聚會, 因為有人新考到了駕照, 想說可以租車一起分攤, 順便練練車。
最開始的主要目標是松羅國家步道, 不過由於那幾天天氣不穩定, 加上又有小朋友又有孕婦的, 後來出發前大家就大幅修改了行程。
＊預訂行程
am 8:30 捷運芝山站集合 走雪隧, 羅東交流道下至廣興農場
am 11:00 ~ pm  1:30 廣興農場 餵養小動物, 農場踏青拍照, 午餐
(廣興農場到松羅國家步道的中途先去玉蘭茶園買魯味跟卜肉帶著吃)
pm  2:30 ~ pm  5:30 松蘿國家步道(3hrs)
pm  6:30 ~ pm  8:00 羅東夜市
pm  8:00 ~ pm 10:00 返回台北
pm 10:00 捷運芝山站
＊實際行程
8:30 第一車成員芝山站集合
10:30 北成國小兩車會合, 羅東香廚 米粉羹‧臭豆腐‧綿綿冰(北成國小旁)
　　http://www.wretch.cc/blog/amykaku/21501895
11:00 廣興農場 (午餐 & 餵養小動物)
14:30 國立傳統藝術中心
17:00 派代表下車買卜鴨車上吃
17:30 回程
19:30 士林周胖子餃子館晚餐
15年一晃眼就過去了, 有兩位都已經成了辛苦的媽媽~
 
廣興農場內的午餐。這裡入場是要門票的, 不過門票金額可抵消費, 所以若有順路排來這吃飯也不錯。
 
小動物的食物, 另外在櫃檯買的。
 
餵鴨, 餵魚, 餵兔子...對在大都市長大的小朋友來說都是新奇的體驗。
可惜小兔子只有兩隻, 一隻還躲了起來, 只好大家輪流餵小白兔。
這頭山羊吃相超兇的, 跟狗一樣用啃的。
紅蘿蔔都被山羊啃的差不多了, 另一隻小兔子才慢慢現身吃剩下的。
 
豬寮。
接下來到國立傳統藝術中心時, 剛好遇到歌仔戲表演, 表演完後當然要來照相留念。
這一天結果只有飄了小雨, 天氣暴好, 一點風都沒有...大家在這都輪流買了思樂冰來降暑。
為了怕回台北時塞在雪隧, 我們大概五點左右就去買食物上路了, 還好幾乎都沒什麼塞到, 倒是快到台北前我一直在開錯路, 一直聽到導航"重新計算中"聲響起...|||。
雖然久久沒開車, 但這次跟格上租的TIIDA還不錯開, 很快的就上手了, 開車上路對我來說困難不大, 不過路邊停車我倒是完全忘光, 後來回到家附近找到太剛好的車位橋了好久都停不進去, 只能望著停車位嘆氣, 害我又多繞了好多圈才又找到好停的大車位...真是太遜了哩...。
這樣一天的短行程也還不錯玩, 以後有機會再來排吧~
( 松蘿國家步道看起來挺不賴的, 可惜這次沒去到...有人想要來排去玩嗎 ? )

 
清冰 + 香甜愛文芒果 + 煉乳 = 自製芒果冰。
透過老妹認識的朋友訂的一箱30顆愛文芒果, 星期五送到公司後, 就整個座位上充滿了香甜的芒果味~
其實這還是今年第一次吃到愛文芒果, 原因是老媽的一場誤會, 在我去年說了一句:"我比較喜歡吃綠色的土芒果...", 然後老媽誤以為我討厭吃愛文芒果後, 今年就一直只買土芒果...。
我本來也不知道老媽有這個誤會, 是在我前幾天很高興的告知老媽星期五會搬愛文芒果回家後, 她冷冷的回了我一句:"你不是不愛吃那種的...", 才發現這個天大的誤會...ㄟ...我當然是兩種都愛吃阿~~~
 
又香又甜的愛文芒果。
30顆的愛文芒果, 每顆都是又大又美, 比拳頭還大, 最後總共分到10顆留在家自己吃。
 
這碗就是我今天早餐後的飯後甜點啦~
芒果~ 葡萄~ 鳳梨~ 西瓜~ 夏天真是適合吃水果的好季節哩~~~
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這箱芒果算下來一顆才26.5元含運, 可惜這一季已經訂不到了...明年要是還有機會的話, 要叫老妹早點再訂來吃~

最近真的愈來愈熱了, 才六月初就熱到冒汗, 還有35度高溫的紀錄, 七八月看來會更恐怖哩...。
炎熱的週五, 若沒出門, 最適合下班吃飽後, 邊看電視邊放空, 順便來杯冰涼的氣泡飲料~
我喜歡的是約5度左右的微酒精氣泡酒, 而且只有假日的前一晚才會想要來一杯, 邊喝邊慢慢醞釀開始放假的心情。
( 尤其第一口喝下後一定要來搭配一聲...ㄏㄚ~... )
上週買了一瓶冰火的新產品, 香檳口味汽泡酒, 微酸的味道, 讓人一喝就愛上了。
 
今天下班去搬了五瓶回家庫存, 準備這個週末再來好好的暢飲一番~
嘿~別誤會, 說了是買庫存, 當然不是一個星期就喝完...我的酒量大概是一次1~2瓶就差不多了, 而且還是加冰塊來慢慢喝, 這樣微醺, 讓腦袋放鬆, 是最剛好的程度...。
另一廠牌的可爾必思沙瓦也不賴, 今天也順便帶了一瓶。
以下節錄自冰火官網 :
冰火香檳口味汽泡酒，便是以香檳口感為目標調製而成，更結合了水蜜桃清香及淡雅花香等多層次風味，令人回味，甘甜中帶點柔和酸感，因此適合喜好香檳口味者及一般大眾，不含丹寧，飲用完喉間不殘留酸澀感。
喝酒傷胃, 淺嚐喝氣氛就好~

印象中是2007年7月要去關西四天, 由老弟載我去桃園機場時, 家裡十幾年的福特嘉年華老車在高速公路上大拋錨, 賣掉之後, 就再也沒有開過車啦~
( 不過怎麼一直有種好像有三五年的時間沒開過車的錯覺...||| )
前一陣子剛好知道同學去考了駕照, 就想說可以排時間一起租車去郊外玩, 分攤一下費用, 順便讓大家一起來練練車~
挑了宜蘭去玩, 預訂去找格上租車租Tiida 1.6, 上了google規劃了路線如下, 桃樂絲也慷慨的出借了她的GPS, 接下來就剩下出遊當天考驗我自己的膽量 & 應變能力了哩~
在較大的地圖上查看宜蘭-200906

 實際出遊日期 : 2008/06/18
( Photoed by Nikon D50+35mm F2/D )
之前第一次拜訪海遊館留下了美好的印象, 這次到大阪三個月, 有想著可以找機會再去, 本來有跟同學約了要一起前往, 不過一直樵不定時間, 後來就在最後一個月找了某天下課後自己跑去啦~
海遊館於1990年7月20日開業，總蓄水量達11,000噸，樓高8層樓，是世界最大級的城市型屋內水族館。
海遊館全票2000日幣, 這次買的是海遊館+地鐵一日優惠券 ( OSAKA海遊きっぷ 大阪市内版 ) , 包含海遊館門票跟大阪市営地下鉄・ニュートラム・バス全線一日乗り放題, 只要2400日幣。
 
主題特色1 : 全世界水族館中唯一可以看到鬼蝠魟(身長2.2m) 展示的地方。
主題特色2 : 睽違七年, 兩隻ジンベエザ(鯨鯊)同時展示的特別景象。
　　　　　「海（かい）くん」 : 身長4.23m, 2007年9月就開始展示的。
　　　　　「大（だい）くん」 : 身長4.50m, 2008年6月新進駐的。
 
入館後先搭手扶梯到最頂層, 然後進入這個藍色隧道, 就開始一趟奇妙的旅程啦~
 
第一次到海遊館是2001年5月第一次到日本時, 當時一個人就在裡面猛拍猛看猛發呆的待了三個多小時, 看完真的覺得是海洋生物大觀 + 深海生物大驚奇, 一些以前曾在課本中看過甚至完全沒看過的海洋生物就活生生在你眼前, 樓高8層的大水族箱設計, 讓你由海頂生物慢慢看到海底深海生物, 幾乎每一個轉彎就又有一個驚嘆。
這隻是會整個潛到水裡像企鵝游泳的鴨子, 可惜游泳超快的, 拍不起來。
這次的感動比第一次少了些, 可能是因為比起第一次少了些新鮮感, 也可能是因為人老了, 對事物的感動力退化了些。
不過久久來一次, 讓自己近近靜靜的看著這些水底生物, 是個讓心靈沉澱的好去處。
 
鯨鯊老大1號, 喜愛熱鬧, 身邊永遠緊跟著一大群小兵。
鯨鯊老大2號, 個性冷僻, 習慣只帶主將出巡。
鬼蝠魟。
   
各式各樣的魟魚泳姿。
  
 
呆呆傻傻慢慢...曼波魚。是我第一次來時最喜歡的生物, 不過這次反到覺得靜靜慢慢的它, 是個缺乏競爭力的生物。
 
最後當然少不了各式各樣七彩美麗的水母館。
 
 
這次的水母照, 意料之外的效果都還不賴。有幾張照片比現場看還漂亮...:p
動物 ? 植物 ? 
如夢。似幻。
 
水母真是挺奇妙的一種美麗生物。
 
結果這次又在這混了兩個多小時, 到快閉館了才離開。
海遊館旁還有一座號稱世界最大級の眺望摩天輪, 高112.5m, 乘坐一圈要15分鐘, 摩天輪裡還有2個包含地板全部是透明的車廂, 對我這個沒膽的人是無緣啦, 有勇氣的人可以順道挑戰看看~
海遊館官網 : http://www.kaiyukan.com/index.html
更多照片 : http://picasaweb.google.com/rebecca.chou/Kaiyukan20080618#
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下面是我2001年第一次到海遊館的遊記原文
< 海游館深海生物大驚奇 >
 
位於大阪港的海港城
是一個你如果有機會去大阪一定要去的一個地方
個人極力推薦
才約540元台幣的門票
我在裡面待了應該三個小時有
有時間的話我想甚至可以待更久都沒問題
裡面的設計超優,可以由海頂生物慢慢看到海底深海生物
看到一些以前曾在課本中看過甚至完全沒看過的海洋生物
( 不只是像一般海洋館有許多熱帶魚那樣而已 )
來這裡一趟可以說是海洋生物大觀 + 深海生物大驚奇
從一個深藍的海底隧道進入之後
有超可愛的企鵝, 海豚 ( 我還有看到海豚飛躍水面, 可惜沒拍下來 )
超怪的深海魚類
慢動作的大頭大眼呆呆魚,凸眼魟魚,成群的魚類,各式鯊魚(白鯊,虎鯊...)
還有設計座位可以坐在那看魚群的動態...
那種跟你一樣大的魚面對你游來的感動很難形容
 
還有長的像異形的深海大螃蟹, 各式彩色水母
由於是透過玻璃
很多都拍不下來
有機會的話真的建議大家可以去看看
應該會有深深的感動

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