rebecca's blog

一直沒注意到買機票或跟團出國都有要求護照到期日要超過半年以上的規定。
 
本還計畫了在護照到期前再去一趟日本, 但在跟同事討論今年的出國計畫時才發現, 這本今年八月要到期的護照, 居然已經不能使用了...。
拿去換新護照之前先好好的拍了照留念。
 
滿滿的出入境章...。
整理了一下這十年來的出境紀錄, 還算精采吧...。

 
這是新竹姑姑家麵包店的產品, 也是從小吃到大的美味, 以前每次奶奶生日時, 回新竹總是可以領到一盒美味的蛋糕~
不過這可不是想吃就吃的到的, 因為不是店內主推產品, 所以平常並沒有在店面賣, 只有訂購12條以上才會製作, 所以印象中新竹阿嬤過世後就沒有吃過了...。
這次過年姑姑寄了一盒送來台北, 吃了之後真是久久難忘其美味~
為了自己愛吃, 也希望大家可以品嚐到這美味...。跟老媽商量後, 決定跟姑姑訂12盒請她寄來台北, 星期五早上送到, 我中午馬上衝回家領蛋糕~
有兩位同事各買了一盒, 然後我拿了兩盒來分給同事吃(當作之後要團購的試吃...希望這樣以後我就可以常常吃到啦~), 送給親戚三盒, 目前家裡還剩兩盒半, ...意思就是, 才短短三天我們家就已經解決掉兩盒半...夠利害吧...。
 
這真的是我吃過最好吃的虎皮蛋糕了, 有淡淡的蜂蜜香味, 口感超綿密的, 不會像部分蛋糕有太乾無法入口的口感, 也不會有過多過膩的奶油, 吃起來一點負擔都沒有, 吃完一塊就會想再來一塊。
  
看看這綿密的感覺~ 想不想來一塊試試阿~
 
一盒的定價是$180, 12盒以上才接受訂購, 訂購後需要3-5天的製作時間。
因為沒有防腐劑, 所以冷藏只能保存七天。
店面資訊 : 如美西點麵包
地址 : 新竹市長安街10號
電話 : 03-5224439
 
如果有興趣的可以跟我登記喔~ 等我下次想再訂時就可以算大家一份~
(當然也可以直接打電話去跟老闆訂啦~)
P.S. 偽團購的意思就是...因為怕直接跟姑姑說是我們家要吃的不肯收錢, 所以說是公司同事團購訂的...不過希望大家試吃過這美味之後, 下次可以來個真團購哩~

老弟今天從日本回來渡春假, 這次帶回來的小禮物是一碗一風堂赤丸拉麵泡麵, 是日本7-11跟日清合作推出的名店系列泡麵之一。
一風堂是目前我最愛吃的日本拉麵, 好懷念現場吃有美味的半熟蛋哩~
 
(200903@一風堂惠比壽店)
能不用出國就吃到真是不錯, 可以先解解饞。
 
打開後就看到一風堂的細麵。
 
醬料包 & 一片薄叉燒。
 
3分鐘後完成啦~
 
攪拌一下, 超香的~
實際吃過後的感覺, 麵的口感有90分像, 湯頭有70分, 小可惜的還是少了半熟蛋...。吃的時候覺得好懷念&真好吃, 但吃完有點小小空虛...。
這碗泡麵體積不小, 感謝老弟辛苦扛回來給我解饞哩~
(等我年底有機會去日本, 一定要再去店裡吃一次熱騰騰的~)
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接下來就是我請老弟幫我採買的東西啦~
   
1. ROYCE板巧克力  http://www.e-royce.com/items/choco/index.php
上次只買了一塊黑巧克力回來試吃, 實在是太好吃了, 所以這次請老弟多買了幾塊, 還買了牛奶巧克力, 要讓愛吃甜食的同事們也可以嚐嚐這個美味。(可惜我覺得牛奶巧克力比較沒那麼特別, 我還是愛黑巧克力哩~ 下次應該可以只買黑巧克力就好。)
 
2. 東丸炸粉系列  http://www.higashimaru.co.jp/products/agezuni/karaage.html 
這個系列是標榜可以用較少的油用煎的就可以有油炸美味的炸粉, 之前吃過雞翅粉還不賴, 這次乾脆整個系列都買來試試。(據老弟說, 這一盒三小包好像是日幣128, 我印象中在微風超市有看到, 一樣的東西賣台幣100元, 真的是貴到嚇死人哩~)
3. 不可少的染髮劑, 左邊兩盒是老媽染白髮用的, 右邊的是我的。
全部來張合照。
最後, 這次的土產有新貨色, 文明堂的蜂蜜蛋糕卷。

 
這盤是上星期天早上做的。
那天家裡麵粉只剩下低筋, 又想做點什麼, 就上網找了食譜...。
參考食譜 : http://tw.myblog.yahoo.com/jw!8bO6wmCeFRjv7ZnJEKc-/article?mid=102837
第一次做比想像中成功。
  
因為家裡沒有優格, 所以用的是牛奶, 不知是不是因為這樣做出來的口感比較沒那麼乾, 我喜歡~
拿出在IKEA門口買的藍莓果醬來加料。
有果粒的, 好吃哩。
口水流下來了沒阿...。如果有蜂蜜的話應該更讚。
 
因為早上不錯的結果, 下午又做了一盤抹茶蔓越莓的, 雖然好像裂的更漂亮了, 但抹茶粉放太多又太乾, 味道其實不太優。
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下面是今天晚上做的, 特別把中間幾個步驟拍下來讓桃媽媽參考。
篩完 & 加入糖跟鹽後的麵粉。
放入切成小塊的冰奶油。
稍微攪拌後的模樣。
再用手將奶油一粒粒捏小後的模樣。(根據桃媽媽的經驗, 捏的不夠小的話, 烤的時候就會奶油流滿盤。)
 
然後用手檢查看看還有沒有沒捏小的奶油, 再和一下。
加入蛋跟牛奶。
用刮杓拌成團。
拌的差不多後放到保鮮模上再用手透過保鮮模整型壓扁。
放到冰箱冷藏1小時, 如果還覺得太軟可以最後取出前放到冷凍10分鐘。
(我的想法 : 因為用的是牛奶, 也希望吃起來口感不要那麼乾, 所以做出來的麵團比較軟, 需要較久的冷藏時間, 之後才比較好操作。)
 
將取出的麵團上下皆鋪滿麵粉擀平, 再鋪上蔓越梅。之後三折再擀平的動作做兩次, 最後再三折。(一定要鋪麵粉, 不然擀的時候會太黏。)
接下來的步驟省略, 可以參考Carol有更完整詳細的說明
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!8bO6wmCeFRjv7ZnJEKc-/article?mid=102837
噹噹噹~ 成品來啦~

今天去公司加班賺補休後, 去IKEA買的便宜打折布。
 
兩種花色家飾布各買了1公尺, 右邊的$198, 左邊的只要$98, 又厚又便宜。右邊的打算拿來幫來喜做床墊, 左邊的來做個新包包背好了。
成品照來了...。
星期天沒有出門,  早上在家用新布完成了兩個床墊套。兩個床墊套底部都用了之前買的塑膠布, 可以比較耐髒, 也可以防潮濕。
成品一。本來是要給大床墊用的, 結果做了一個太小, 只好換成給小床墊用。
 
來喜在客廳休息用的小床墊。
 
成品二。來喜晚上睡覺用的大床墊。
 
完成後一樣請模特兒來試躺一下...。
看起來好好睡的樣子...。我也來去午睡一下好了...。
自己做床墊套, 算下來一個成品材料只要約100元, 挺划算的~
大小床墊原來的樣子 : http://rebeccachou.pixnet.net/blog/post/22947940
 

一路好走。my dear Q。
是的。從我高三聯考前夕開始陪伴我一共16年又8個月的QQ, 今天下午1點左右, 在我懷中留下最後一泡尿後, 到另一個世界去了~
  
慶幸的是, 昨天有提早從狗醫院接他回家, 雖然最後不斷痛苦的哀嚎, 但至少是在家, 在我的房間裡離開的, 而不是在冷冰冰的狗醫院籠子中沒有人陪伴下孤獨的走...。
最近這一個多月, 感覺的出來他的體力急速的下降, 走路都搖搖擺擺不太有力氣, 最後這兩三天幾乎是不吃不喝, 去醫院打了兩天點滴也似乎不見起色...心理其實也很不忍的認為或許早點離開對QQ來說是一種比較好的選擇...。
剛剛三點多幫他蓋上了往生被, 看著司機在紙箱寫上周QQ三字, 送他上北新莊火化的車離開了。
 
謝謝你16年多來的陪伴~ 
  
希望你在另一個世界可以過得無憂無慮, 自由快樂~

照慣例...還沒10點就先在窗邊準備好腳架啦...今年用的是新機Canon S90。
晚上11點多還是車水馬龍。
煙火前。
熄燈, 開始倒數~
 
 
 
 
2010。Taiwan UP。
散會啦~
 
HAPPY NEW YEAR~
哈哈哈~ 新的年度又有新的年假可用~ 我又是一尾活龍啦~

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猜猜看這是什麼~
這是花了我星期五晚上兩個小時+星期六早上一個半小時趕工出來的成品~
本來想做的是更完整有拉鍊的手提包, 不過一直懶的開工結果, 就是又拖到最後一刻才動手, 只好挑了簡單的款式來做。還好終於還是來的及趕在出門前完成, 還有些時間拍幾張起來留念。
購物袋啦~
 
打開攤平後的模樣。
 
放東西後背起來的模樣。
 
用的是之前買的日本雙面布, 剛好拿來做單層的購物袋, 內裡也不會過於單調。
給老同學的一份小小生日禮~
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＜閒聊＞
＊久違的縫紉機開工, 重溫一步一步的把自己想像中的作品完成的感覺還真不賴~
＊家裡的布堆成一堆, 10月從日本帶回來的布還沒用到, 前兩個禮拜又手癢在網路上買了2碼可以做狗狗衣服的布, 想做的東西不少, 但每次一想到要動工就懶...。
＊這次的作品的完成度比想像中高, 試背後有股想自己留下來用的衝動哩~找時間再把剩下的半碼布拿來做個包給自己用吧~

冬天到了, 又有便宜好吃的高麗菜, 可以讓老媽包好吃的水餃來吃~
 
這一天變個花樣, 在網路上找了冰花煎餃的做法 :
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!8bO6wmCeFRjv7ZnJEKc-/article?mid=92518 
哈哈~ 挺成功的~
做法比想像中簡單, 一大匙中筋麵粉加入一碗水拌成麵粉水, 再加上一點耐心, 就可以完成好吃的煎餃~
 
一半韭菜, 一半高麗菜。
 
自己煎的不油不膩好滋味~
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順便再補兩張水餃照~
 
這是我們家小孩從小吃到大的高麗菜多口味。
 
這盤是我負責的唯一一盤, 送冷凍前先來拍張照~ (煎餃用的是老媽包的, 比較美些...)